Витаминный салат из краснокочанной капусты с яблоком и изюмом + 3 рецепта.
Салат «Витаминка».
Готовить его просто и быстро.
Съедается с аппетитом!
Все продукты сохраняют максимум витаминов.
Потому что не подвергаются тепловой обработке.
Ингредиенты:
Половина небольшого кочана капусты.
1 яблоко.
100 г изюма.
Сметана для заправки.
Соль, зелень, специи по вкусу.
Витаминный салат из краснокочанной капусты — приготовление:
Нашинковать капусту.
Добавить к ней нарезанные брусочками яблоки.
И заранее промытый и обсушенный изюм.
Слегка посолить и всё перемешать.
Добавить специи, если это необходимо.
Затем салат заправить сметаной.
Переложить в салатник.
И украсить зеленью по своему желанию.
Приятного аппетита!
Рецепт № 2
Салат с морковью и зеленью
Продукты
Четверть вилка капусты.
Одна небольшая морковь.
Половина яблока.
Салатные листья.
Сельдерей черешковый.
Кунжутные семечки.
Масло для заправки.
Приготовление
Нашинковать соломкой капусту.
Натереть морковь и яблоко.
Затем порезать сельдерей и салатные листья.
Сложить в миску.
Всё перемешать и посолить.
Залить маслом холодного отжима.
Сверху посыпать кунжутом.
Краснокочанная капуста отличается нежным, приятно-сладковатым вкусом.
Она отлично сочетается с яблоками и изюмом.
А также, с морковью и зеленью.
Красиво смотрится на столе в виде салатов.
Такая капуста полезна для диетического питания.
Так как легко усваивается организмом.
Снижает уровень глюкозы в крови.
Положительно влияет на обменные процессы в организме.
Рецепт № 3
Салат с пастернаком, корневым сельдереем, корнем петрушки
Продукты
Капуста ¼ небольшого вилка
Корень петрушки, пастернака или сельдерея
Пророщенные зёрна чечевицы
Натуральный йогурт
Приготовление
Тонко покрошить капусту.
Затем натереть на тёрке корень пастернака.
И смешать их вместе.
Заправить йогуртом.
Сверху посыпать пророщенными зёрнами чечевицы.
Как прорастить зёрна и семена растений.
Солить не обязательно.
Получается очень вкусно!
Каждый раз можно добавлять какой-то один из корнеплодов.
Их пряный вкус сделает салат более гармоничным.
А ростки добавят пользы.
Рецепт № 4
Красная капуста с бататом
Этот салат заслуживает особого внимания!
Сладкий батат и капуста — дуэт совершенства!
Добавьте с ним немного зелени и сельдерея.
Заправьте всё маслом.
И вы получите вкусный и полезный ужин.
Смотрите также: Салат из папоротника с грибами