Как приготовить простой салат из цветной капусты с овощами
Ингредиенты:
300 г цветной капусты, 2 свежих огурца, 2 свежих помидора, укроп, петрушка, 1 небольшая луковица, ½ стакана грецких орехов, растительное масло для заправки, соль. Перец по вкусу.
Приготовление:
Разделить капусту на соцветия, отварить до готовности, порезать пластиками.
Нарезать огурцы, помидоры, поджарить грецкий орех.
Укладывать в салатник слоями: слой огурцов, затем помидоры, слой капусты, посыпать орехами.
Затем слои повторить еще раз в том же порядке, добавляя специи.
Сверху салат полить маслом, посыпать рубленой зеленью.
Салат из цветной капусты не только вкусный, но и полезный! Приятного аппетита!