Салат из папоротника с грибами

Салат из папоротника в сочетании с грибами получается нежным и приятным на вкус.

Однако, к этому вкусу надо привыкнуть.

Салат из папоротника солёного с грибами

Продукты для салата

Папоротник солёный — баночка 200 гр.

Шампиньоны  свежие — 200 гр.

Чеснок — 2 зубчика.

Соевый соус.

Растительное масло для жарки.

Специи по желанию.

папоротник солёный

Как приготовить салат

Прежде всего, надо подготовить папоротник.

Его следует вымочить в холодной воде в течении 7-10 часов.

За это время смените воду 2-3 раза.

Затем слейте воду и слегка обсушите побеги.

А вот теперь самое интересное.

Нарежьте любой длины и обжарьте папоротник в масле.

Добавьте к нему измельченный чеснок.

Отдельно обжарьте шампиньоны (попробуйте добавить другие грибы).

Теперь соедините в сковороде всё вместе.

Добавьте туда соевый соус.

Потомите еще несколько минут на медленном огне.

Все, салат готов!

салат из папоротника с грибами

Салат из папоротника с грибами вкусен как в горячем, так и в холодном виде.

Блюдо одно, а вкусы разные.

Совет

Добавьте в салат обжаренный лук.

От этого салат только «выиграет».

P. S.

Папоротник хорошо сочетается не только с грибами, но с курицей, картошкой и яйцом.

Салат из папоротника с куриной грудкой — это два равноценных вкуса.

Они не просто дополняют друг друга, но усиливают впечатление от блюда.

Приятного аппетита! Наслаждайтесь вкусом каждый день!

салат из папоротника с курицей

Смотрите также: Как приготовить салаты из спаржевой фасоли

Салат с маринованными маслятами

2 комментария к “Салат из папоротника с грибами”

  1. Никогда не пробовала салат из папоротника с грибами и даже не представляла, что такой может быть! А где можно найти соленый папоротник, где его продают? В следующий раз, сфотографируйте пожалуйста баночку с соленым папоротником. Очень интересно посмотреть, как он выглядит. А шампиньоны обжаренные и соевый соус наверно тоже очень вкусное сочетание…. Надо приготовить.

    1. Солёный папоротник продаётся во всех продуктовых магазинах.
      Фото банки добавила в статью, посмотрите.
      Да, соевый соус делает вкус салата более ярким и насыщенным.

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *