Лёгкий салат из фунчозы с морковью готовится просто и быстро.
Для салата нам потребуются ингредиенты: 1 пачка фунчозы, 1 крупная морковь, 1 огурец, чеснок, готовая заправка для фунчозы, растительное масло.
Способ приготовления
Морковь почистить и натереть тонкой соломкой, слегка посолить и поперчить.
Раскалить в сковороде растительное масло, вылить в морковь, перемешать и дать постоять.
Залить фунчозу кипятком на 5-7 минут (или как написано на упаковке).
Затем процедить и промыть в холодной кипяченой воде.
Натереть огурец соломкой, измельчить чеснок.
Смешать фунчозу с остывшей морковью, огурцом, добавить чеснок.
Заправить салат вашим любимым соусом.
Минут через 30 салат готов к употреблению.
Приятного аппетита!